RECETARIO: POLLO EN CREMA
PARA 4 a 5 PORCIONES
INGREDIENTES:
3 LBS. DE POLLO
2 1/2 LITROS DE AGUA PARA COCER EL POLLO (O QUE CUBRA EL POLLO PARA COCERLO)
3 CUCHARADAS DE CONSOMÉ DE POLLO
1 APIO MEDIANO ( EN LASCAS )
1 CEBOLLA MEDIANA (EN RODAJAS)
1 CHILE PIMIENTO ROJO MEDIANO (EN LASCAS)
1/2 LITRO DE CREMA
SAL Y PIMIENTA AL GUSTO
PROCEDIMIENTO:
Limpie y lave muy bien el pollo, coloquélo en una cacerola con el agua y consomé de pollo, dejélo cocinar durante unos 15 a 20 min. aproximadamente.
Cuando el pollo ya esté cocido reserve 1/2 taza del consomé,en otra olla coloque el pollo y agreguéle la cebolla,y el pimiento, deje caer la crema y la 1/2 taza de líquido, disuelválo y deje hervir y por último deje caer el apio y sazónelo con sal y pimienta al gusto.
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Mejorando la calidad como padres 4/4
La invitación y el reto que le dejo es precisamente ese: pase tiempo con sus hijos, conozca su interior, analice las razones por las cuales Jesús mismo nos alentó a imitarles y puso como requisito para entrar en el Reino de los Cielos tener un corazón como el de ellos.
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